隔夜的螃蟹还能吃吗？看完这篇你就懂了！|||||||文章1
文章2
文章3
文章5
文章6 哎呀，螃蟹买多了没吃完，放冰箱隔夜了还能不能吃？这个问题可太常见了！其实啊，关键得看螃蟹怎么保存的。如果是煮熟的螃蟹，放冰箱冷藏（4°C以下）且密封好，第二天热透再吃问题不大。但要是室温放了一夜，或者闻着有点腥臭味，那赶紧扔了吧！螃蟹蛋白质高，变质速度嗖嗖的，吃坏肚子可不划算。 生的螃蟹更娇气，隔夜必须冷冻保存，冷藏都可能滋生细菌。还有个冷知识：蟹黄蟹膏隔夜后特别容易变味，所以最好当天干掉！如果实在吃不完，建议把蟹肉剥出来炒饭或者煮粥，比整只放着更安全。 总结一下：冷藏+密封+彻底加热=隔夜蟹安全三件套。不过嘛，螃蟹这种鲜货，还是现做现吃最过瘾，你说对不对？
[] [更多专家]